عن شداد بن أوس، قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-:

إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَىْءٍ فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ

في إطار تعزيز كفاءة الطلاب في فهم المواد الدراسية التي يدرسونها في الكلية، وخاصة في مادة فقه الحج والذبائح، نظمت كلية الإمام الشافعي للدراسات الإسلامية بجمبر دورة تدريبية للذبح. وقد عُقد هذا التدريب من أجل تغطية الفجوة بين الجانب النظري والجانب التطبيقي، حتى يكون الطلاب على علم وبينة من أمرهم ويكونوا على استعداد تام لتطبيق المعلومات التي درسوها عندما ينزلون إلى الواقع العملي.

وقع اختيار الكلية في المتكلم في هذه الورشة العملية على الدكتور البيطري سوني هاندوكو الماجستير من جمعية جوليها (Juleha) في اتحاد الجزارين الشرعيين. يحمل الدكتور مهمة في ضمان عملية الذبح وفق أحكام الشريعة الإسلامية، بدءًا من اختيار البهائم الحلال وانتهاء بالذبح على الوجه الشرعي.

ينقسم هذا التدريب إلى جلستين:

• الجلسة الأولى: معالجة الجانب النظري. بدأت الجلسة الأولى بعد تقديم الكلمة الافتتاحية من الأستاذ أحيات حبيبي الماجستير في مسجد الرحمة. شرح الدكتور البيطري سوني هاندوكو في الجلسة الأولى إجراءات الذبح الصحيح بشيء من التفصيل، بما في ذلك رعاية الحيوانات قبل الذبح، وطريقة تحديد السكاكين، وعملية تخزين اللحوم بشكل صحيح.
• الجلسة الثانية: معالجة الجانب التطبيقي. حيث شاهد المشاركون عملية مباشرة لذبح الأضاحي وسلخ جلودها. ومن ثم أتيحت الفرصة للمشاركين لتجربة عملية الذبح بشكل صحيح بإشراف المدرب نفسه.

حضر هذا التدريب عدد كبير من الطلاب الدارسين في مادة فقه الحج والذبح. تهدف هذه الورشة إلى تمكين المشاركين من الاستفادة العلمية وتطبيقها في الحياة العملية، بحيث لا تكون العلوم التي درسوها مجرد نظريات فحسب، بل تعود على الحياة اليومية بفوائد طيبة ملموسة.

قال الأستاذ أحيات حبيبي حينما سئل عما يرجوه وراء هذا التدريب: “العلم إذا لم يُعمل به، كالشجرة بلا ثمر. لذا نرغب في أن تكون العلوم التي نزرعها في هذه الكلية تنتج ثمارًا يانعة.”